安徽菜系

八公山豆腐 白玉饺 百子凤翅 包河藕排 曹操翼排 蟹黄海参 蟹黄鲍鱼 杨梅元子

炒虾丝 淡菜酥腰 冬茹鸡饺 豆花香茹 腐乳爆肉 鱼咬羊 雨后春笋 玉兰冬笋

腐乳鸡翅 花茹石鸡 徽州蒸鸡 夹心虾糕 夹玉贡枣　 炸冬茹 芝麻鸡排 朱洪武豆腐

椒盐蹄膀 金银蹄鸡 麻仁酥香鸡 蜜汁红芋 酿芙蓉鸡片　 葡萄鱼 珍珠元子 荷香瓜脯

馄饨鱼 玛瑙鸡翅 人参鱼 什锦虾球 苔干羊肉丝　 荷花鸡腐 红酥鳝段 竹节鳝鱼

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